In allegato: Barriere normative per l’accesso alla carne negli Stati Uniti (FDA/USDA)
A causa delle restrizioni sull'esportazione di prodotti contenenti carne-dalla Cina continentale agli Stati Uniti, molti venditori nazionali optano per due strategie per controllare i costi di esportazione quando diventano globali:
1.
Trasferimento degli impianti di produzione in paesi come il Vietnam;
2.
Sviluppare prodotti a base di filo di carne a base vegetale-come sostituti delle versioni a base di carne-pura.
Successivamente, attingendo ai casi dei clienti, condividerò le considerazioni chiave sull'esportazione di "prodotti di filo interdentale a base vegetale-" negli Stati Uniti:
1. Barriere normative per l’accesso alla carne negli Stati Uniti: regolamenti FDA/USDA
dell'USDACodice dei regolamenti federali Titolo 9 (9 CFR)stabilisce che sono consentiti solo ingredienti a base di carne provenienti da paesi certificati dagli Stati Uniti (ad esempio Canada, Australia) e la Cina continentale non è inclusa in questo elenco.
Eccezione: I prodotti a base di carne-profondamente lavorati (ad es. filo di carne, fette di carne essiccata) che sono sterilizzati a temperature superiori a 100 gradi e non presentano particelle di carne visibili possono essere classificati come "prodotti alimentari non-a base di carne" (categoria FDA 21 CFR 123), ma richiedono la presentazione di:
✓ Un "Certificato non-carne" rilasciato dalla dogana cinese;
✓ Un "Prior Notice" della FDA statunitense (presentato 15 ore prima dell'arrivo al porto).
Requisiti di etichettatura:
Le etichette devono indicare chiaramente "Trasformato in [Paese]" (ad esempio, "Trasformato in Cina") e l'elenco degli ingredienti deve utilizzare una nomenclatura internazionale standardizzata (ad esempio, "Filo di maiale" deve essere elencato come "Idrolisato di proteine di maiale").
2. Percezioni dei consumatori tra i cinesi americani locali
I marchi taiwanesi di filo interdentale per carne (ad esempio, Wei Chuan Meat Floss) godono di un maggiore riconoscimento del marchio. I prodotti vietnamiti sono spesso erroneamente percepiti come "più economici" (in realtà, i prodotti cinesi offrono migliori rapporti costo-prestazioni, ma è necessaria l'educazione del mercato).
3. Strategie per il filo interdentale per carne a base di piante- cinesi per sfondare nel mercato di esportazione degli Stati Uniti
1.
Riclassificare come "Filo per carne-a base vegetale": trasforma il filo interdentale in alternative a base vegetale (ad es. proteine di soia combinate con carne a base vegetale) per aggirare le restrizioni USDA (ad es. prodotti a base di filo interdentale a base di proteine di piselli).
2.
Registrazione della struttura presso la FDA: Registra gli impianti di produzione presso la FDA statunitense (non esitate a consultare per i dettagli).
3.
Etichettatura conforme: utilizzare etichette inglesi che soddisfano gli standard FDA (precedentemente condivisi – fare riferimento alle note precedenti).
