Di recente, un lotto di noodles piccanti caldi (ad es. Brand "XX") è stato sequestrato dalle usanze statunitensi a causa dell'assenza di un FCE-SID.
Vorremmo ricordarti che i pasti preparati esportati/piatti a cottura rapida/comodi cibi pronti da mangiare contengono pacchetti di condimento multipli, come il pacchetto fermentato in bambù in luosifene (pacchetto di spaghetti di bordo non solo in una pacchetto di fissaggio di spago non solo da una pacchetto di pesci a bordo di spicco, non solo in una pacca per le spaghetti per le aceti di spicco, ma non solo nella pacchetto di pesci a bordo di spostate, non solo nel pacchetto di pesci a bordo di spostati, non solo nella cassa di pesca a filo di spostata a spicco, ma il pacchetto di pesci a filo di spostato non solo in una pacca per le spostate di spostata a filo di sposta anche FCE-SID. Ad esempio, il "troppo due pesci vegetali conservati" (un marchio cinese popolare) mostrato nella figura seguente ha ampliato con successo il suo mercato all'estero; Incoraggiamo tutti a imparare dalla sua esperienza.
Successivamente, mi concentrerò sulla spiegazione dei processi pertinenti per FCE-SID e sull'affrontare le richieste dei clienti più comuni.
I. Innanzitutto, determinare quali pacchetti di condimento richiedono la registrazione FCE-SID
Secondo i regolamenti FDA (21 CFR 108.25/114), i pacchetti di condimento che soddisfano uno dei seguenti criteri devono essere registrati:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: Esempi includono germogli di bambù fermentato, verdure in salamoia e prodotti conservati con aceto.
2.
Imballaggi sigillati e conservato a temperatura ambiente: Esempi includono pacchetti di verdure di salsa/conservati in sacchetti in alluminio, imballaggi a vuoto o imballaggi azotati.
3.
Aggiunta acida (non naturale fermentata) a pH inferiore: Ad esempio, pacchetti di condimento con acido acetico aggiunto o acido citrico.
Esenzioni (i tuoi prodotti possono rientrare in queste categorie):
1.
Ingredienti naturalmente acidi (ad es. Ketchup, succo di limone).
2.
Alimenti fermentati (ad es. Verdure conservate naturalmente fermentate in piatti a vaso per anziani, a condizione che possano essere fornite prove per dimostrare acido aggiunto).
3.
Pacchetti di condimento immagazzinati in condizioni di refrigerazione/congelate.
Nota: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0,85, la registrazione FCE-SID è obbligatoria.
Ii. Elenco di materiali da preparare dai produttori
La registrazione prevede due passaggi: FCE (registrazione della fabbrica) → SID (deposito del processo del prodotto). I materiali richiesti sono i seguenti:
1. Materiali per la registrazione della fabbrica FCE
•
Copia della licenza di fabbrica e della licenza di produzione (con traduzione e notarizzazione in inglese).
•
Numero di registrazione della struttura alimentare della FDA (se già ottenuto, preghiamolo).
•
Indirizzo di fabbrica, descrizione delle linee di produzione e informazioni su attrezzature di imballaggio sigillate.
Nota:
Tutte le unità devono essere conformi agli standard FDA (temperatura: ℉; Dimensioni: pollici; pressione: PSI).
Iii. Processo di registrazione e sequenza temporale (affidando un agente o gestindolo da solo)
1.
Registrazione della fabbrica FCE (1 settimana)
Invia le informazioni di fabbrica tramite il sito Web ufficiale della FDA per ottenere un numero FCE (questo numero deve essere incluso nella fattura commerciale durante l'esportazione).
2.
Archiviazione del prodotto SID (circa 1 settimana)
•
Affidare un'autorità di processo per rivedere e firmare la documentazione del processo.
•
Invia la domanda SID completa alla FDA.
•
Ottieni un numero SID per ogni pacchetto di condimento (ad es. Pacchetto di tiro in bambù fermentato Sid: xxxx; pacchetto di aceto Sid: xxxx).
3.
Aggiornamento dell'etichetta
Segna il numero FCE + il numero SID sulla confezione esterna dei pacchetti di condimento e specifica "richiede refrigerazione" o "stoccaggio a temperatura ambiente".
V. Misure di emergenza (per merci sequestrate)
1.
Sospendere immediatamente le spedizioni e verificare se il pH e l'AW dei pacchetti di condimento sequestrati soddisfano i criteri della FDA.
2.
Expedite FCE-SID Applicazione: dà la priorità ad affidare un agente per l'elaborazione accelerata (2 settimane più veloci).
3.
Invia una dichiarazione correttiva alla FDA: spiegare lo stato di registrazione e impegnarsi a inviare il numero SID (deve essere gestito da un agente degli Stati Uniti).
Se hai ancora domande sulla classificazione specifica del prodotto, fornisci l'elenco degli ingredienti e la tecnologia di elaborazione dei pacchetti di condimento e analizzeremo ulteriormente i percorsi di esportazione conformi agli Stati Uniti
